어메이징에서 오뚜기의 창립 50주년을 축하합니다! 식품 외길 50년 동안 진정성 있는 음식을 만드는 오뚜기와성수동에서 진정한 맥주를 만드는 어메이징.둘이 만나 2019년 5월, 오뚜기의 50년 진심이 담긴 맥주를 양조하다! (출처: 오뚜기 홈페이지) 보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품으로 한국인의 식생활 향상에 이바지하는 기업 오뚜기의 창립 50주년을 맞아 어메이징에서는 오뚜기 50주년 기념 맥주, 오뚜기 토마토 블론드 에일과 커리 위트 에일을 양조했다. (1970년대 오뚜기 토마토 케찹 광고)(출처: http://www.openads.co.kr/content/contentDetail?contsId=5230) (1970년대 오뚜기 분말 카레 광고)(출처: http://www.openads.co.kr/content/contentDetail?contsId=5230) 이제는 우리에게 ‘갓뚜기'라는 애칭이 더 자연스러워진 오뚜기가 2019년 5월 5일, 창립 50주년을 맞았다. 오뚜기는 1969년 효모 생산 회사인 조흥화학공업 (现 주식회사 조흥) 사장 함형준의 장남 함태호가 식품부를 들고 서울 문래동 4가에 ‘풍림 상사’를 세운게 기원이다. 함태호 명예회장이 시작한 풍림상사는 50년이 지난 지금, 우리나라를 대표하는 종합식품기업, ‘오뚜기’로 자리 잡았다. 어메이징에서는 2018년부터 꾸준히 현재 오뚜기 계열사인 주식회사 조흥과 오뚜기 식품연구소와 함께 다양한 국내 효모 개발에 힘쓰고 있다.(배전기: 음식 생산을 위해 사용되는 설비) (출처: https://woman.donga.com/3/all/12/2143177/1) 오뚜기는 식품과 기업문화, 모두 한국 최초의 기록을 세웠다. 창업 초기부터 소비자들에게 외면받는 내수 식품 시장을 살리겠다는 투지로 내세운 제품인 카레에 이어 스프, 케첩, 마요네즈 등 당시 낯설었던 외국 식품들을 최초로 국내에 소개했고, 1981년에는 가정간편식(HMR) 제품인 ‘3분 요리'와 대표 제품 진라면을 판매하며 국민 브랜드 반열에 올랐다. 제품뿐만 아니라 지속 가능한 경영을 위해 매년 5월 선천성 심장병 완치 어린이들을 위한 요리교실 ‘스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티발'과 밀알복지재단의 굿윌스토어 (Goodwill Stored)에서 장애인의 재활과 자립을 돕고 있다. (출처: 니즈컴기획 블로그) (출처: 니즈컴기획 블로그) (출처: 니즈컴기획 블로그) (어메이징브루잉컴퍼니 건대점 실내에서 진행한 오뚜기 페스트) 어메이징에서는 오뚜기의 창립 50주년 기념을 위해 오뚜기 대표 제품인 카레와 토마토 케찹에서 모티브를 얻은 ‘토마토 블론디 에일'과 ‘카레 위트 에일'을 양조했다. 약 2만 5,000개의 어메이징 맥주는 기념식 당일 참석자와 오뚜기 임직원에게 나누어 주었고, 오뚜기 직원 및 유수의 식품기업 임직원 300명이 참석한 창립기념 파티인 오뚜기 페스트 (Ottogi Fest)는 어메이징브루잉컴퍼니 건대점에서 개최됐다. 어메이징에서 진행된 오뚜기 페스트는 다양한 게임과 공연 프로그램으로 구성하여 오뚜기 임직원의 단합과 친목을 다지는데 유익한 시간을 제공했다. 야외에서는 다트 던지기와 포토존, 그리고 시원한 어메이징 생맥주와 다과회를 준비하였고, 실내에서는 무대행사와 맥주로 모두가 하나가 되는 화합의 시간을 가졌다. (출처: http://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=0000006609551&siteNo=6001&salestrNo=2034&click=itemMidArea02) (어메이징 x 오뚜기 카레 위트 에일) 카레 위트 에일은 독일 남부의 정통 바이젠 스타일인 밀 맥아, 필스너 맥아에 카라뮤닉 맥아의 색상과 풍미로 어메이징만의 킥을 드러냈다. 여기에 고품질의 아로마를 자랑하는 독일 프리미엄 홉인 할러타우 홉의 산뜻함, 오뚜기의 50년 노하우가 그대로 담긴 카레 파우더와 쿠민이 더해져, 농후한 풍미의 황금빛 카레 위트 에일이 탄생했다. (출처: http://www.ssg.com/item/itemView.ssg?itemId=0000006609429&siteNo=6001&salestrNo=2034&tlidSrchWd=%EC%98%A4%EB%9A%9C%EA%B8%B0%20%EC%BC%80%EC%B0%B9&srchPgNo=1&src_area=ssglist) (어메이징 x 오뚜기 토마토 블론드 에일) 토마토 블론드 에일은 필스너 맥아 베이스에 카라멜 맥아를 블렌딩하여 자칫 단조로울 수 있는 맛에 특징을 부여했으며, 미국의 캐스케이드 홉을 사용해 자몽, 감귤과 같은 시트러스한 풍미가 느껴지는 맥주이다. 여기에 오뚜기에서 엄선한 신선한 토마토로 만든 퓨레를 더해 산뜻한 맛과 향이 일품인 토마토 블론드 에일이 탄생했다. 오뚜기의 토마토 케찹 향이 매력적인 토마토 블론드 에일은 지금까지도 오뚜기 플래그쉽 스토어, <롤리폴리 꼬또>에서도 맛볼 수 있다. 보다 건강하고 높은 품질의 식품으로 50년 동안 한국인의 식탁을 책임진 오뚜기와 성수동에서 진정성 있는 수제 맥주를 만드는 어메이징이 만나 탄생한 카레 위트 에일과 토마토 블론드 에일. 오뚜기와 어메이징의 진심이 담긴 맥주를 경험하고 싶다면 지금 바로 어메이징브루잉컴퍼니와 롤리폴리 꼬또에서 만나보자! Bravo 1969 and Bravo 2019! Amazing x 오뚜기 2019.05
